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烙嘎玉米面大餅子松軟和面配方

知識 更新时间:2024-07-17 11:16:35

一,食材:

玉米面、白面、酵母、白糖、玉米油。

二,做法:

1、将稱好的玉米面放入盆中;

2、放入同等的白面;

3、将酵母溶于溫水中,倒入盆中;

4、用筷子攪拌一下;

5、放入4大勺白糖;

6、用手和成光滑面團;

7、将其放在烤箱中發酵至2倍大;

8、發酵好的面團再揉勻、排氣;

9、平底鍋放入玉米油;

10取适量面團,放在掌心,拍成餅子狀;

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