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肉丸湯的做法

知識 更新时间:2024-08-19 18:42:43

  肉丸湯的做法是首先将豬肉剁成餡,豬肉餡中加入鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋清,往一個方向攪拌均勻,将攪拌好的豬肉餡制成肉丸,然後鍋中加入水放肉丸,小火煮熟後盛出,最後放入蔬菜即可。肉丸湯是一道菜品,主要原料有豬肉(可替換成牛肉)、菠菜、雞蛋清、雞蛋黃、高湯,配料有色拉油、鹽、味精、胡椒粉等,口味鮮鹹。

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