化學式為H2O,是由氫,氧兩種元素組成的無機物。在人體中,水的比重占百分之七十,大腦組織中水的比重達百分之八十,而血液裡的水則高達百分之九十,骨骼裡也有百分之十五左右的水。水是人體内液的主要來源,它有平衡體溫,保證代謝正常進行的重大功能。
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