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徽州圓子的做法

知識 更新时间:2025-01-08 23:54:12

  徽州圓子是徽州-安徽的傳統美食,下面我就來教您怎麼做好吃的徽州圓子吧!

  将糯米用滾水泡5分鐘,将水瀝幹備用。

  将豬肉剁成肉末,加入蔥花、料酒、生抽、雞精、鹽拌勻。

  将調配好的肉末搓成肉圓子。

  将肉圓子裹上已經瀝幹水分的糯米,放入蒸籠大火蒸30分鐘,關火,将蒸好的圓子擺盤,撒上些許蔥花。看,香糯可口的徽州圓子就大功告成了!

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