柚子有苦味還是能吃的。
柚子打開食用時給人一種苦味,但是這種柚子是可以食用的,柚子中苦味成分主要是柚皮苷,柚皮苷是可以食用的,對身體的生長發育有一定的輔助作用,有類似黃酮類的物質的功效。
柚子沒有很成熟時,果肉中的苦味成分比較多,而且果肉中的糖分也很低,甜味很低,食用時舌頭隻能品嘗到苦味。柚子味酸,腸胃消化不好的人群建議還是不要空腹食用。
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