青汁是大麥嫩苗破壁成粉的産品,含有豐富植物膳食纖維的綠色食品,因為植物纖維不溶解于水,所以沖飲的時候是有沉澱的。還有就是植物纖維有促進腸道蠕動和排除有害物質的特别效果,所以在飲用的時候連沉澱部分一起飲下,才能發揮青汁的最大效果。
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