步驟如下:
1、平底鍋燒熱,放油。
2、油熱後,放入打散、加入鹽的蛋液。
3、在蛋液表面還沒有凝固時,均勻的撒上切碎的青菜葉,煎好後出鍋即可。
煎蛋是一種常見的食品,多作為早餐食用,因烹饪簡單、便捷、美味、營養而成為大衆化的食品,煎蛋可随着人們口味的變化而在烹饪上變換很多的花樣,其營養價值也因加入的配餐食品而得到了進一步的提升。
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