1、酸奶的食用數量因情況而異,正常飲食的人每天飲用1到2杯酸奶為好。對于青少年來說,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最為理想的。在胃口不好、飲食不調、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進食的時候,每天可以更多地飲用酸奶,以吸收其中的營養物質,調整胃腸功能,并提高身體抵抗力,促進腸道感染的痊愈。
2、有些人特别喜愛酸奶,往往在餐後大量喝酸奶,可能造成體重增加。酸奶本身含有一定能量,飯後喝酸奶就等于額外攝入這些能量,可能引起體重上升。因此,特别喜愛飯後喝酸奶的人應當注意适當減少食量,或者減少其他零食和水果,以取得能量供應的平衡,保持體重穩定。
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