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孕婦能吃耗油做的菜嗎

知識 更新时间:2025-05-19 15:06:10

  耗油屬于貝類提取物調料,具有牡蛎天然的滋味,味道鮮美,一般人士均可食用,尤其适合缺鋅的準媽媽。

  原因有以下三點:

  1、耗油含有豐富的微量元素和多種氨基酸,其中主要含有豐富的鋅元素,是缺鋅人士的首選調料;

  2、耗油中氨基酸的種類多達22種,各種氨基酸的含量協調平衡,其中谷氨酸的含量是總量的一半,它與核酸共同構成耗油呈味主體,兩者含量越高,耗油味道越鮮美;

  3、耗油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增強人體免疫力的保健功能。

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