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吃海參鮑魚有什麼作用

知識 更新时间:2024-11-23 11:41:53

  海參的作用:

  1、常吃海參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質、是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。

  2、海參中所含的硒、海參皂苷等能抑制癌細胞的生長與轉移,具有明顯的抗癌作用。做化療的人需要經常食用海參。

  鮑魚的作用:

  1、鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,實驗表明,其能夠提高免疫力,有保護機體免疫系統的作用。

  2、鮑魚含有豐富的維生素,其中比較特出的是維生素A,維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。

  3、鮑魚的殼,中藥稱石決明,因其有明目退翳之功效,古書又稱之為“千裡光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用,可用于醫治頭暈眼花、高血壓及其他炎症。

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