有馬鈴薯、蘿蔔、芹菜、白菜、大蔥等。部分介紹如下:
1、馬鈴薯:一年生草本植物,高30至80厘米,地下塊莖是橢圓形、扁圓形或長圓形,直徑約3至10厘米,外皮是黃白色,着生于匍匐莖上,成密集狀。
2、蘿蔔:二年或一年生草本植物,高20至100厘米,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,基生葉和下部莖生葉是大頭羽狀,長8至30厘米,寬3至5厘米。
3、芹菜:草本植物,高5至15厘米,莖細長,匍匐于地面,節節生根,多年生葉片肉質,葉是近圓形或腎形,有V形
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