靈芝雞湯是廣東傳統的名肴,屬于粵菜。增強免疫力,調節分泌,防止衰老。
材料:赤靈芝、淮山、枸杞、桂元肉、陳皮、去核紅棗、羅漢果、雞。
做法:
1、雞去皮洗淨、出水,備用,陳皮浸軟去果瓤;2、鍋中放适量的水,水煮開後放入雞及其它材料,煲1小時45分鐘;3、放入桂元肉接着煲15分鐘,即可調味飲用。
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