越光是一種日本大米的商标及同種水稻的品種。越光米在日本廣為栽培,家喻戶曉,是高級大米的代表之一,其中又以新澙縣魚沼出産的最負盛名。越光米的口感香糯、柔軟,味道上佳,價格也相對較高。
日本越光米介紹:
⒈中文名:越光米
⒉産地:日本
⒊優點:稻穗飽滿。
⒋缺點:易倒伏,對稻瘟病的抵抗性較弱。
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