用料:奶渣 500克,白糖 100克,雞蛋3個,面粉70克,小粉5克
做法:
1、把奶渣的外面一層用刀削去,然後用手揉碎。
2、依次揉入白糖、面粉、小粉、雞蛋,将其搓成大小均勻的丸子。
3、油加熱到150度左右,加熱至手接近油面有一定溫度時保持在較小的800或600檔位上即可下奶渣丸子,炸至金黃色撈出即可品嘗。
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