1、把香蕉剝皮後,用刀把香蕉切成均勻的三小段備用。訣竅是用馄饨皮把香蕉包住,馄饨皮的邊緣沾一點點水包牢了。
2、将包好的香蕉先裝在盤子裡,擺好。燒熱鍋,放油,燒制七八成熱。
3、将包好的香蕉,輕輕地放進鍋裡用小火炸。有了這個小竅門,非常美味。
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