檸檬水正确泡法是用60~70℃的溫開水,泡1~2片切成薄片的檸檬。檸檬泡水盡量帶皮,切片可以薄一些,有利于活性成分進入到飲用水中,切薄點檸檬皮中的香氣也會更明顯,皮的部分含有效成分類黃酮的含量更高。
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