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吃可樂雞翅會不會對身體有害呢

知識 更新时间:2024-09-10 14:21:54

  食用正常的可樂雞翅并不會對人體産生危害,可樂中的碳酸水會使人體流失鈣質,但在可樂雞翅中隻是一種配料,正常情況下用量很少。可樂的主要成分是糖、碳酸水、焦糖、色素等,加熱後不會産生對人體有害的物質,目前為止沒有報告表明。但是可樂因為含有焦糖、色素等食品添加劑,不可經常飲用及食用。

  可樂雞翅制作步驟如下:

  主料:雞翅10個、可樂500毫升;

  輔料:油2湯匙、鹽1小勺、大蔥2段、姜2片、八角2個、綿白糖1小勺、生抽1湯匙、料酒1湯匙;

  1、雞翅用清水浸泡1小時,每隔15分鐘換一次水,然後瀝水;

  2、鍋中倒油,中火加熱,加入白糖,炒到白糖融化,變成焦糖色;

  3、下入雞翅,翻炒上色;

  4、烹入料酒,加入生抽;

  5、倒入可樂,加入蔥段、姜片和八角;

  6、大火煮開,保持沸騰5分鐘;

  7、轉中火,加蓋炖20分鐘;

  8、加入1小勺鹽;

  9、大火将湯汁收濃即可;

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