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好吃的沙拉醬

知識 更新时间:2024-10-13 01:01:30

  沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作而成,

  沙拉醬的制作材料為:蛋黃、植物油、鹽、白糖、白醋。

  沙拉醬的制作步驟如下:

  1、将蛋黃放入無水無油幹淨的大碗裡,加入糖、鹽,混合後用電動打蛋器打勻。

  2、加入1勺油打至油與蛋黃融合,繼續加1勺油攪打融合,加到第4勺油攪打勻後再加半勺醋繼續打勻。

  3、繼續攪打至均勻即可。

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