tft每日頭條

 > 知識

 > 怎樣做正宗的泡椒魚翅别複制啊

怎樣做正宗的泡椒魚翅别複制啊

知識 更新时间:2025-01-30 03:57:16

  做法如下:

  1、魚翅先入開水浸泡,再用刀刮去上面的沙子。同時修掉邊緣不規則的部分及毛邊。如翅較老,宜反複泡、刮兩次,直到幹淨。

  2、将收拾幹淨的魚翅投入冷水鍋燒開,加少許堿,沸後用文火煮一小時。然後換水漂洗一次,除去堿味即可。

  3、準備一個玻璃或瓷質的容器,放入泡椒及泡椒水。再加涼白開,再倒入适量的白醋,攪拌均勻後加入少量雞精、鹽、醋。将涼了的魚翅放到泡椒水裡去,五個小時後即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved