1、使用鋁合金炒鍋對人體是有害的,雖然是合成的鋁鍋,在加熱時也會有鋁質品析出,食用過多對身體不好;
2、鋁鹽能緻人體中毒。鋁鹽一旦進入人體,首先沉積在大腦内,可能導緻腦損傷,造成嚴重的記憶力喪失;
3、鋁能直接損害成骨細胞的活性,從而抑制骨的基質合成;
4、消化系統對鋁的吸收,導緻尿鈣排洩量的增加及人體内含鈣量的不足;
5、鋁在人體内不斷地蓄積和進行生理作用,還能導緻腦病骨病腎病和非缺鐵性貧血。
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