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宋朝的炊餅是饅頭嗎

知識 更新时间:2025-01-06 10:14:35

  宋朝的炊餅是饅頭。最早是祭祀時用的,代表人頭,後來慢慢發展的過程中變成了民間的主食,古時候能天天吃上肉的不多,自然也就不帶餡兒,宋朝的時候炊餅是今天的饅頭,但那時的所叫的饅頭其實還是帶餡兒的,相當于今天的肉包子,正的記載饅頭的來曆是最早出現于東度漢以後的魏晉時期,當時稱為“蒸餅”,《晉書》卷三十三列傳第三“何曾傳”記載當時的大官僚何曾生活非常奢侈,每天夥食費達萬錢。

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