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泥鳅大補湯怎麼做

知識 更新时间:2024-10-04 19:42:04

  泥鳅大補湯做法:

  材料:泥鳅10尾、大蒜、蔥、姜适量、鹽适量;

  使用藥材:黃芪15克、黃精15克、肉苁蓉15克、山藥9克、枸杞子9克;

  做法:

  1、活泥鳅入水中養半日,使其吐出腸内髒物;藥材用清水略洗;

  2、用熱油爆香蔥、蒜、姜,放入泥鳅略微煎香,将泥鳅與藥材入鍋,加适量水炖熟,最後加調味料即可。

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