抗倒伏的是鉀肥。鉀肥能增強植物的抗逆性,鉀能使作物體内可溶性氨基酸和單糖減少,纖維素增多,細胞壁加厚;鉀在作物根系累積産生滲透壓梯度能增強水分吸收;鉀在幹旱缺水時能使作物葉片氣孔關閉以防水分損失,因此鉀能增強作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗鹽能力。
鉀肥促進酶的活化對酶的活化作用是鉀在植物生長過程中最重要的功能之一,現已發現鉀是60多種酶的活化劑,因此,鉀同植物體内的許多代謝過程密切相關,如:光合作用、呼吸作用和碳水化合物、脂肪、蛋白質的合成等。
促進光合作用和光合産物的運輸,提高光合效率,調節氣孔的開閉,控制CO₂和水的進出;促進碳水化合物的合成,加速光合産物的流動。
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