1、将栗子洗幹淨後,用刀在每個栗子中間劃一刀,要劃透栗子皮。
2、把栗子放入盆中,加入沒過栗子表面的水。
3、加入兩勺的鹽。
4、把栗子放在鹽水中浸泡5至8小時左右。
5、用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓即可,如果沒有壓力鍋放入沸水中煮20分鐘亦可。
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