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湯圓冷水煮好吃還是熱水煮

知識 更新时间:2024-10-05 15:41:06

  1、湯圓熱水煮好吃。

  2、煮湯圓一般用熱水,不宜用冷水煮,要掌握“沸水下,文火煮”的方法,當湯圓下鍋以後,将火轉小點,或者加入點冷水,讓水保持一種似開非開的狀态,然後用勺子在鍋中慢慢攪動,避免湯圓粘鍋。

  3、如果煮速凍湯圓,則不建議用開水,隻需要用熱水下湯圓即可。

  4、湯圓下鍋後,要用湯勺在鍋中慢慢攪動,持續大概5分鐘,避免湯圓粘鍋。看到所有的湯圓都漂浮在水上,湯圓表面看上去比較光滑,用筷子按時富有彈性,湯圓就煮好了。

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