排骨湯通過以下做法肉會比較爛:
用料:
排骨、玉米、藕、、姜、香菜、鹽。
步驟:
1、配菜準備好;
2、排骨過水,煮,去腥;
3、全部放到高壓鍋裡面,水要淹沒菜,放鹽,放姜;
4、香菜和小蔥準備好;
5、高壓鍋壓30分鐘,等氣放完,加香菜;
6、盛盤即可。
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