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油淋鮮蝦的做法有哪些

知識 更新时间:2025-02-06 12:15:59

  具體做法如下:

  食材:蝦500g、油适量、蒸魚豉油适量、蔥适量、姜絲适量、香菜适量。

  步驟:

  1、蝦用清水反複清洗幹淨。

  2、将水燒開,将蝦倒入。

  3、煮幾分鐘,蝦變紅彎曲後撈出控水。

  4、将焯好的蝦擺盤。

  5、起鍋熱油,油燒至有煙冒出關火。

  6、将油倒在蝦上面。

  7、再倒入蒸魚豉油。

  8、放上蔥,姜絲,香菜即可。

  注:将蝦剪去蝦頭并去殼後,味道更美味。

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