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黑米粥是什麼顔色

知識 更新时间:2024-08-23 08:27:20

  黑米粥的顔色是灰色中透露着一點紅色,接近于黑色。

  主料:黑米150克

  調料:赤砂糖15克

  制作流程

  1、黑米淘洗幹淨,在冷水裡浸泡3小時,撈起,瀝幹水分。

  2、鍋中加入約1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。

  3、待粥濃稠時,放入紅糖調味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

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