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煮肉脆哨怎麼做

知識 更新时间:2025-02-22 19:22:04

  煮肉脆哨的原料及做法:

  一.原料:

  1、豬五花肉半斤;

  2、淨醪糟水30ml左右。

  二.做法:

  1、鍋底加少許水,加入肥豬肉丁,中火煮;

  2、熬制到出油,滗出豬油,小火;

  3、加入醪糟水和鹽,慢慢翻炒,小火;

  4、繼續出的油,滗出可以用來煮蔬菜湯,炒菜,會很香;

  5、到不出油的時候,加入醋快速翻炒,撈起來,可以拌面吃。

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