1、經常吃玉米油是好的。
2、玉米油享有“健康油”、“放心油”、“長壽油”等美稱,是歐美國家人們廣泛食用的一種高級食用油。玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要成分是不飽和脂肪酸。
3、其中亞油酸是人體必需脂肪酸,在人體内可與膽固醇相結合,呈流動性和正常代謝,具有降低膽固醇的功效,有防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的功效。
4、此外,玉米油中富含維生素E,有抗氧化作用,可防治幹眼病、夜盲症、皮炎、支氣管擴張等多種功能,并具有一定的抗癌作用。由于玉米油其營養價值高,味覺好,不易變質,因而深受人們歡迎。
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