1、将豬的肥肉切成塊,方便好用
2、把鍋放爐上加熱,用夾子夾住肥肉塊,在鍋内從鍋底往上擠壓着擦,擦到鍋邊再擦到鍋底
3、這時候鍋裡出來的油都是黑的,鍋裡開火,把黑油倒出,再用廚房紙或幹淨的抹布把過擦幹
4、鍋放回火上,繼續用肥肉擦鍋,螺旋式的再擦一遍,這樣重複2--3遍,直到擦出來的油不是黑的了就可以了,用紙擦幹。鍋就可以用來炒菜做飯了
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!