材料:
鵝翅、花椒、黃酒、香蔥、生姜、鹽、生抽、老抽、黃酒、胡椒粉、幹紅椒每種适量。
做法:
1、鵝翅處理幹淨;
2、用花椒、黃酒、鹽腌制1小時左右;
3、在沸水過一下用水洗幹淨;
4、然後将香蔥、生姜、鹽、生抽、老抽、黃酒、花椒、胡椒粉、幹紅椒每種适量放在鍋裡;
5、放入鵝翅加水煮沸後,小火30分鐘關火自然冷卻即可。
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