tft每日頭條

 > 知識

 > 河南涼拌菜的做法大料

河南涼拌菜的做法大料

知識 更新时间:2025-02-12 01:48:42

  菜料,黃瓜,白菜,胡蘿蔔,香菜,配料,醬炒雞肉絲和蒜末,汁料,麻醬,醬油,麻油,辣椒油,糖,醋。

  做法如下:

  1、把黃瓜 , 白菜 , 胡蘿蔔分别切絲擺盤;

  2、把刮好的粉皮兒擺在中間 , 撒上香菜和蒜末;

  3、精肉一小塊兒,切絲 , 拌料酒,澱粉,淡醬油腌20分鐘以上;

  4、炒鍋加油燒熱 ,下蔥花姜末爆香,下肉絲滑開稍有變色,加花椒面半茶勺,甜面醬一湯勺,醬油兩湯勺,一湯勺水, 快速拌炒出鍋 , 稍涼後倒在擺好盤的香菜蒜末上面;

  5、麻醬拌汁,芝麻醬加鹽和三湯勺溫水調稀 ,成粘糊的醬汁, 加點淡醬油,麻油,辣椒油,糖,醋,調成拌料汁,順着肉絲邊澆到菜上,上桌後吃前開拌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved