番茄手擀面?材料:自制番茄火鍋湯底,面粉300g,清水120g,鹽 ,我來為大家科普一下關于番茄手擀面?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:自制番茄火鍋湯底,面粉300g,清水120g,鹽。
番茄湯可以是現成的,主要就是做手擀面,面粉加鹽混合均勻,一點點加入水,用筷子攪拌成雪花狀,面和好後蓋上保鮮膜饧30分鐘。
面團上撒一些薄面,用擀面杖将面團擀成大圓餅。
将擀好的面餅撒上稍厚一點的面粉防粘,從一邊卷起成筒,用刀切成均勻的條,手拿起中間的部分向上提,把面條抖開即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!