茯苓和山藥粉可以一起吃。建議每天5-10克,溫水沖服,能起到健脾祛濕、調理腸胃、提高機體免疫力的作用。
茯苓,又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、茯菟。是拟層孔菌科真菌茯苓的幹燥菌核,常寄生在松樹根上,形如甘薯,球狀,外皮淡棕色或黑褐色,内部粉色或白色,精制後稱為白茯苓或者雲苓。茯苓與土茯苓名稱相似,因此易混。土茯苓是菝葜科植物光葉菝葜(Smilaxglabra)的根,外皮黃棕色或灰褐色,與茯苓完全無關。
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