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烤箱制作小餅幹的方法

知識 更新时间:2024-12-27 08:54:26

  方法:

  配料:低筋面粉200克,雞蛋1個,糖粉80克,奶粉2大勺;

  黃油80克烘焙:180度,約20分鐘;

  制作過程:

  1、各類原料稱重,黃油室溫軟化;

  2、将軟化的黃油用打蛋器打到發白,體積變大後,加入糖,攪打均勻;

  3、分三次加入雞蛋液,每一次都要攪打均勻後再加下一次;

  4、依次加入奶粉,攪打均勻;

  5、攪打均勻後,應該呈濃滑細膩的狀态;

  6、加入低筋面粉,輕輕攪拌至面粉全部濕潤即可,不要

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