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中東各地有哪些不可錯過的美食

知識 更新时间:2024-07-09 01:33:50

  1、傳統濃湯扁豆湯:口感十分細膩,扁豆的香味十分濃郁,裡面添加薄荷之類的香料,其中還有小扁豆400克,雞湯2升,洋蔥一個,番茄醬4湯匙,蒜頭2個,孜然粉1湯匙,香味濃郁。

  2、沙瓦瑪:由羊羔肉或雞肉做成的菜肴,另外還配有西紅柿、咖喱汁、薯條等,而不同的餐廳由于采用的原料和配料有差異,所以味道會有所不同,但也無法改變該菜是中東各地最受歡迎的食物之一。

  3、沙威瑪:土耳其烤肉串,浸漬過的嫩羊肉或雞肉貼在垂直烤爐上燒烤,然後切下薄片蘸上蒜黃醬加上青菜、薯條卷進阿拉伯面餅食用,一起烘烤直到聞到香氣,然後将之磨成細粉,便會變得非常美味。

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