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葉綠素的簡單結構

知識 更新时间:2025-01-10 05:07:25

  1、葉綠素分子是由兩部分組成的:核心部分是一個卟啉環(porphyrin ring),其功能是光吸收;另一部分是一個很長的脂肪烴側鍊,稱為葉綠醇(phytol).有些葉綠素(c1,c2)沒有長側鍊。

  2、德國化學家韋爾斯泰特,在20世紀初,采用了當時最先進的色層分離法來提取綠葉中的物質。經過10年的艱苦努力,韋爾斯泰特用成噸的綠葉,終于捕捉到了葉中的神秘物質——葉綠素,正是因為葉綠素在植物體内所起到的奇特作用,才使我們人類得以生存。由于成功地提取了葉綠素,1915年,韋爾斯泰特榮獲了諾貝爾化學獎。

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