五香涼拌黃豆做法如下:
1、提前用涼水把黃豆泡開,胡蘿蔔,芹菜切小塊。花生提前用涼水泡一會;
2、鍋裡放水,水開放入胡蘿蔔,芹菜開始抄水。芹菜、胡蘿蔔抄完,撈出來放在涼水盤裡,用抄過芹菜的水接着煮花生、黃豆,放入大料、花椒、鹽進行煮制。花生、黃豆都煮熟,撈出來放在涼水盤裡;
3、芹菜、胡蘿蔔、黃豆、花生控去水分,加入耗油、鹽、香油拌勻即可。
黃豆豬蹄湯做法如下:
1、豬蹄用沸水燙後拔淨毛,刮起去浮皮;
2、黃豆提前浸泡1小時,備
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