推薦以下幾種:
炸蝦,一種煎炸食品,它需要用一種叫做“青蝦”的來做,因為青蝦的殼比較硬,油炸後,肉會縮起,較好剝。而且,這道菜的蝦身塗了面粉,殼硬更容易把面粉吮下來。糖醋裡脊,是經典傳統名菜之一,以豬裡脊肉為主材,配以面粉,澱粉,醋等作料,酸甜可口。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜裡均有此菜。梅菜扣肉,也稱為鹹燒白,是特色傳統名菜,屬于大部分人都喜歡的一道菜。
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