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蛋糕粉能用電飯鍋做嗎

知識 更新时间:2024-07-20 10:13:02

  蛋糕粉用電飯鍋做法:

  準備材料:蛋清蛋白分别放在兩個無油無水的容器中,放些許面粉,牛奶一盒;蛋清中放适量糖;将蛋清打發至奶油狀,要上下打發;蛋黃中放入适量糖;倒入牛奶,攪拌均勻;分次加入面粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的面糊即可;攪拌好的面糊中分兩次倒入打發好的蛋清,倒入蛋清的時候要攪拌均勻;攪拌好的面糊;電飯煲中用油塗抹均勻,倒入攪拌好的面糊,用手震幾下,将鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵,待跳至保溫後二十分鐘再按煮飯鍵。再保溫二十分鐘左右即可完成。

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