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米肉是什麼

知識 更新时间:2025-02-15 08:12:43

  米肉團是一道美食,主要食材有泰國香米、豬肉碎等。

  米肉的做法:

  主料:

  泰國香米1杯、豬肉碎500克。

  配料:

  生抽四分之一杯、生粉2茶匙、香菇10個泡軟剁碎、馬蹄1杯剁碎、蔥3根剁碎、紅蘿蔔1小根剁碎、辣椒醬或醬油用于蘸料。

  做法:

  1、将米先泡30分鐘然後濾幹水份;

  2、用手将生粉,肉碎,醬油,香菇,馬蹄,蔥和紅蘿蔔混合;

  3、将混合物揉成乒乓球大小的肉團,然後将肉團揉到米裡,成為米包團。将蒸盤鋪上面包紙,米肉團放上;

  4、用水蒸20分鐘或蒸熟為止,配上蘸料,上桌。

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