1、挑選紅酒杯有四個規則;
2、規則一,酒杯一定要光滑透亮,在品酒時,觀察酒的顔色是品酒過程中的一部分,酒的色澤反映出酒的品質,因而需要使用光滑透亮的酒杯;
3、規則二,酒杯的尺寸能夠滿足需要,所選擇的酒杯應能裝下足夠量的酒,也允許品酒者在晃動酒杯時不緻将酒液灑出酒杯;
4、規則三,酒杯必須有杯莖,杯莖的作用是用來保證手指不接觸杯肚,從而保證不在酒杯上留下指紋印;
5、規則四,酒杯的形狀,此方面可以反映出品酒者的審美内涵修養等信息。
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