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凍蝦煮多久才熟

知識 更新时间:2025-01-08 00:18:34

  凍蝦一般煮3-5分鐘,以顔色變成橙紅色為标準。凍蝦在煮之前需要将凍蝦放入水中自然解凍,去皮或者不去皆可。煮凍蝦是需要沸水下鍋,煮之前最好用香葉、香蔥和生姜片與水一起煮沸,蝦去掉蝦線,放入鍋中煮至顔色變紅即可撈出。

  凍蝦煮多久才熟凍蝦拿出來以後我們需要進行解凍,将凍蝦泡在清水中,覆蓋即可,不需要特别多的清水,最好是燒開的涼白開。

  準備材料:生姜、香葉、香蔥、桂皮、八角、凍蝦适量。

  1、将新鮮的蝦解凍後,用牙簽将蝦線挑出來。

  2、準備一些香料,八角、生姜、桂皮、香葉放入水中,然後加熱煮沸。

  3、将蝦放入水中開始煮,邊煮邊攪拌,不用改小火,海鮮要徹底加熱。

  4、蝦身完全變成橙紅色以後,就可以将蝦撈出來自動放涼。

  5、用生姜片和醬油作為醬料即可食用。

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