泡幹河粉的方法:
1、準備好幹河粉。
2、若用涼水泡制,加清水沒過河粉即可。經過四個小時即可。
3、溫水泡制,水溫不要太高,加水沒過河粉即,泡十八分鐘即可。
4、泡好後焯一下,撈出稍稍加油,方便後期加工。
5、幹河粉泡好。
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