藕粉沒沖好多半是成不了膠狀,不要再通過加藕粉或熱水補救,補救的方法就是将鍋中燒開少許量的水,沸騰後再将液體藕粉倒入鍋中小火熬煮片刻,出現白色即可,這時的藕粉雖然不是特别粘稠,但是味道和口感還是非常好的。
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