1、小南瓜在1/3處切開,将剩餘2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏淨,邊緣切出鋸齒形狀
2、臘腸、潤腸和臘肉用清水浸泡十幾分鐘、洗淨
3、臘味分别切片待用
4、南瓜煲中填入米飯
5、将臘腸、潤腸和臘肉分層鋪滿
6、填好内料的南瓜煲用保鮮膜覆蓋,放入微波爐高火10分鐘左右
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