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家裡腌黃瓜的做法放油

知識 更新时间:2024-08-17 20:11:33

  家常腌黃瓜的做法制作方法:

  1、小黃瓜洗淨,控淨水。

  2、青辣椒洗淨,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黃瓜、青椒、姜片碼入小盆内。

  3、鍋裡倒入醬油,放八角、桂皮,大火煮開。

  4、等熬制的醬油涼透後倒入盛有黃瓜、辣椒的小盆内。另起油鍋,放入花椒燒熱。

  5、把燒好的花椒油倒入盛有黃瓜的盆内,腌24小時即可食用。

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