首先準備面飯、雞蛋、清水,按500克面粉一個雞蛋的比例即可。然後進行攪拌,邊向盆倒水邊用手攪拌至大片雪花狀,最後揉至光滑,用手沾水喝成光滑的的面團,蓋上蓋子30分鐘左右再揉光滑即可。
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!