咖啡拉花的奶泡制作控制的方法:
1、首先奶泡要制作細膩,不能有大顆粒泡泡,必須保持均衡。
2、然後奶泡不能與牛奶分層,要與牛奶充分均勻的混合,不能偏多或偏少。
3、最後奶泡要有較好的自然流動性,控制好粘稠度。
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